足痩せ効果が期待できる生野菜ジュースのパワーの秘密

足痩せ効果が期待できる生野菜ジュースのパワーの秘密

質問

野菜ジュースは生の状態でないと足痩せ効果が期待できないというのは本当ですか?

 

回答

野菜ジュースは健康に良いというイメージがあるかと思いますが、これは真実です。ただ、野菜といっても加熱をしてからジュースにしていてはあまり意味がありません。

 

なぜなら加熱によって重要なビタミンやミネラルの量が減ってしまうからです。すなわち生の野菜ジュースでなければ意味がないということです。特に近年は野菜離れの人が急増していて、しかもカリウム不足に陥っているため、この野菜ジュースの存在は本当に貴重です。

 

また野菜のままジュースにしないで食べるのはどうかという疑問もあるかもしれません。これについては野菜のまま食べるというのでも問題ないのですが、人間は食物繊維を分解する酵素を持っていないため、食物繊維の中に含まれている栄養素を体内に摂取するには良く噛み砕く必要があります。

 

ただ、きちんと噛み砕くというのはなかなか大変なことであり、これを簡単に成し遂げるのが、ジューサーで野菜を砕くという行為です。ジューサーで野菜ジュースにしてしまえば、野菜のかさを減らせるので飲みやすいですし、消化効率も非常に良いです。

 

ちなみに市販の野菜ジュースには、野菜の重要な酵素がふくまれていない可能性があるので、ジューサーで砕いて自分で野菜ジュースを作るというのがベストです。